Depuis la chute de ses feuilles, la vigne est plongée dans un long sommeil hivernal. Un repos végétatif appelé "dormance" qui en fonction des régions...
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En savoir + >Rien à voir avec un "vin à faire danser les chèvres"*, synonyme de mauvais vin ou de quelque autre bibine. Le vin de chèvre est une boisson...
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