Ce vin présente une belle robe rose pâle aux reflets saumonés; son nez est frais avec des notes florales et d’agrumes.
La bouche est vive et fraîche avec des nuances légèrement citronnées et de fruits blancs. La sensation de gras, la puissance et la longueur en bouche lui confèrent un bel équilibre.
Ce vin sera idéalement servi à 8-10°C et sera parfait en apéritif ou bien servi avec une cuisine provençale, des viandes
blanches ou des poissons fins (Daurade au fenouil, Noix de Saint Jacques poêlées), entre autres.