NOTE DE DÉGUSTATION
Vin à la robe dense aux reflets rubis. Nez complexe aux arômes fins, d’épices, de petits fruits rouges et de violette. Bouche singulière caractérisée par un équilibre frais et une belle longueur
VINIFICATION
Traditionnelle avec une récolte issue de sélection parcellaire rigoureuse. Cuvaison 21 à 28 jours
TERROIRS
Sols parfois sablonneux (loess) et d'autres argilo-calcaires avec plateaux sable-caillouteux