Sangiovese Rouge - 2021

Mas du Chêne

IGP GARD

Cette cuvée est née intégralement de Sangiovese, le cépage principal du célèbre Chianti italien, visiblement également très à son aise sur notre terroir ! Après une vinification traditionnelle avec une extraction modérée et une cuvaison assez longue, Sangiovese est élevé 12 mois en fûts…

L'avis de La Cave Conviviale

Un de mes coups de cœur, joli vin bien fruité, avec une belle matière sans tanins pour autant !

13,30 €

Caractéristiques

Cépage(s)
  - Sangiovese
Accords Mets-Vins
  - Charcuterie
  - Viande rouge
  - Cuisine méditerranéenne
Goûts
  - Fruité
  - Souple-Léger
Classification
  - Agriculture raisonnée

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